亚博APP-亚博APP手机版 新闻 家人最喜欢吃的几道下饭菜,都是经典鲜味,很是适合家庭聚餐

家人最喜欢吃的几道下饭菜,都是经典鲜味,很是适合家庭聚餐

1. 起锅烧猪油油烧至八成热下入葱段炸黄捞出碗中加入少许酱油、料酒、入笼锅蒸约5分钟至熟烂取出。

做法:

1.准备食材。

做法

干锅鸭肠

4.在牛肉片中放入1勺盐、2勺料酒、1勺淀粉、1个蛋清搅拌匀称。这一步是上浆让牛肉嫩滑调个底口。

7.当牛柳变色后将所有食材盛出沥去油。

2、爆香肥肉和蒜子炒瘦肉、辣椒等调味即可。

2、一大锅水烧开放入猪蹄捞出过冷水这样会使猪皮更紧致;倒半锅油烧热油温至八成热时放入猪蹄炸制

1.准备食材。

食材:猪蹄900g、黄豆100g、生姜适量、干尖椒适量、桂皮适量、八角4粒、油适量、老抽1勺、豆瓣酱1勺、盐2勺、鸡精适量

小诀窍

6.再将杭椒、红辣椒一并放入锅中过一下油。

2.将杭椒、红椒斜着切发展段这里用的是买好的现成牛柳在家也可以买牛肉自己回来切成片切牛肉时用刀顺着肉的纹路切或许切成0.5厘米厚5厘米长的片。

食材:猪前腿瘦肉湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 )?肥肉少许蒜酱油盐味精菜籽油

黄豆焖猪蹄

1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片蒜子拍松。

杭椒牛柳

辣椒炒肉

3.将等会要用到的葱、姜、蒜切片。

3、炸至外貌略带金黄色时捞起滤干油份;锅中留底油依次倒入生姜干尖椒桂皮八角炒香;

1、猪蹄去毛刮洁净切块;黄豆用温水泡发;生姜切片干尖椒剪好备用桂皮一片八角三四个;

黄豆焖猪蹄

8.锅内放少许油接着放入牛柳、杭椒和红椒段翻炒加入1勺蚝油、1勺老抽、1勺盐、1勺糖调味。

2. 将油发的猪蹄筋去掉油脂和杂质用清水洗净切成小段再放入滚水锅内焯烫一下捞出沥干水。

4、加入一小勺老抽一大勺豆瓣酱两勺盐翻炒;倒入高压锅加入猪蹄水盖上盖大火烧至响汽改小火再压30分钟;

1、简朴爆炒、迅速调味出锅就好了这才是真诀窍。

5.锅内倒油烧至7成热时将牛柳先入油锅滑油

5、打开高压锅压好的猪蹄再次倒入炒锅内加入发好的黄豆再加一勺盐炒匀然后盖上锅盖焖煮;

食材:牛柳250克;杭椒100克;红椒3个;鸡蛋1个;淀粉适量;葱适量;姜适量;盐适量;料酒适量;老抽适量;蚝油适量

做法

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